На сайте можно бесплатно скачать электронные книги абсолютно всем.

Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых вы найдете в этой книжке.

«Добрые советы. Люблю готовить!» — это новый журнал о вкусной и полезной пище, уникальный и непохожий на другие кулинарные издания. Все рецепты, которые в нем публикуются, присылают в редакцию читатели. На страницах журнала они охотно делятся секретами приготовления любимых семейных кушаний, фирменных блюд, рецептами, передающимися из поколения в поколение или привезенными из дальних стран. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине — и городском, и сельском. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».

Специальный выпуск журнала "Секреты кулинарии" поможет Вам научиться правильно готовить в посуде ЦЕПТЕР, если Вы этого не умеете. Принцип "шаг за шагом" послужит хорошей базой для приготовления самых изысканых блюд, затрачивая при этом минимум времени и усилий. Идеальные длюда, приготовленные в идеальной посуде ЦЕПТЕР, доставит Вам максимум удовольствия!

пикантная закуска из брынзы закуска с копчёной рыбой авокадо с сыром рокфор закуска из ветчины с апельсином и дыней грибная закуска с творогом закуска с пряными креветками трубочки из ветчины с орехами закуска с ветчиной и ананасом трубочки с крабовой начинкой салат из спаржи с кунжутом салат из перцев с фетой и помидорами фондю сливочно-сырное сельское фондю фондю по-американски фондю с вином фондю с креветками фондю из говяжьего филе голуюой сыр с грушами тушёная баранина с баклажанами ароматный рис таббулех десертные яблоки с карамелью

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА Белая рыба с хуммисом и красным перцем Тушёная свинина с фасолью Говыдина с овощами и тимьяновыми пышками Овощи в медовой глазури Спагетти а-ля нисуаз КУриное филе с фасолью Сладкая свиниа с красной капустой Блинчики с курятиной и кукурузой Баранье филе с картофельно-сырным пюре Пирог с индюшатиной и курагой Баклажанная запеканка с красным перцем
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ Чизкейк "Нью-Йорк" Горячий салат из цитрусов "Шоколадные поцелуйчики" Яблоки в карамели по-китайски Хлеб с сухофруктами Ананасовый пирог Лимонный крем
ИСКУСНЫЙ ПОВАР Коктейльные закуски. Солёные и сладкие канапе, а также другие холодные закуски - гренки, тарталетки, рулетики, лодочки и з сельдерея, начинки и многое другое
МЕНЮ Куриные шашлычки ЗАпеченная фасольс гарниром Кукуруза-гриль Миндальный пирог с ревенем Плюс гарниры, график и советы

СКАЧАТЬ:

СУПЫ борщ грибной с "ушками" МЯСО фаршированные телячьи сердца с овощами свинина по-португальски РЫБА барабулька с овощным гарниром МОРЕПРОДУКТЫ фрикасе из мидий и лисичек ОВОЩИ котлеты из цветной капусты ВЫПЕЧКА грибной пирог с каштанами пирог с сыром и томатами ягодный пирог со сдобной крошкой ДЕСЕРТЫ персики с творожным кремом мороженое-капучино ЗАГОТОВКИ яблочный кампот

Пиво – завсегдатай прогулок, встреч с друзьями, шашлыков, пикников и других вылазок на природу. Этот напиток помогает расслабиться, а любая вечеринка с ним становится веселей. Для всех, кто любит этот напиток и хочет побольше о нем узнать, создан диск «Пиво – это тема!». Мультимедийное издание содержит информацию об истории хмельного напитка и путях его совершенствования в разных странах, здесь приводятся рецепты более полусотни блюд из пива и сведения о самых известных пивных фестивалях. Диск расскажет о том, как надо пить пиво, из каких кружек и что больше подходит для закуски. Так что теперь, сидя в компании друзей за кружечкой самого лучшего, отобранного по всем правилам пива, вы всегда сможете блеснуть эрудицией!

СКАЧАТЬ:

В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсть любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печеная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ждут своих первооткрывателей!

Гамбургские булочки Пышки с яблоками Рогалики с абрикосами Пицца с морковью и кабачками Пицца с квашеной капустой Пикантный рулет Хлеб с пряностями Лепешки с тмином Воскресные булочки Саксонская лепешка Вишневый пирог с посыпкой Пирожки с малиной "Мешочки" с пикантной начинкой Вишневый пирог Учебный курс по приготовлению дрожжевого теста

Пряности для маринадов: тонкости подбора Наш мастер-класс: делаем домашнюю колбасу Испанская классика: паэлья, строгости и вольности Суп дня Греческий специалитет: золотистый шафран Большое меню: наваристые блюда закарпатской кухни Еда «по-успенски»: советы шансон-певицы Сезон: околачиваем груши – мочим, варим, запекаем Пробуем новые продукты Под соусом: плодово-ягодная культура Быстрый ужин: простые идеи для дачи Выпечка: пять законов летних пирогов Десерты: пюре + сливки = fool НАПИТКИ Дегустация: разнообразные вина Лангедока Закуски под русскую водку СТИЛЬ ЖИЗНИ Коллекция посуды и аксессуаров для Львов Ужин в сосновом лесу: обзор загородных ресторанов Гастрономические тенденции: этичное потребление Красота и здоровье: фитнес-меню Время «Ч»: о пользе черники Рецепты счастья: путешествие со вкусом на греческие острова Дело вкуса: что ест Анджелина Джоли? ГИД ПОТРЕБИТЕЛЯ Пить по-русски: покупаем воду Мнение «Гастронома»: дегустируем пломбир Решетки, мангалы, тандыры... Выбираем жаровню Облегчить ношу: «Авоська-2» Арсенал кухонной техники Отвечаем на вопросы читателей Где купить, где попробовать Кулинарный словарь Стоящая вещь
скачать "Гастрономъ. 40 рецептов АВГУСТА"
depositfiles

fileshare.in.ua (UA-IX для УКРАИНЫ)
upload.com.ua

СУПЫ щи боярские овощной суп со льдом ГОРЯЧИЕ БЛЮДА котлеты пожарские картофель с беконом и луком лосось с лимоном форель в сливочном соусе с лапшой рагу из курицы с гороховыми стручками перечный бифштекс с экзотическим салатом тефтели из хека в томатном соусе ГОРЯЧИЕ БЛЮДА спаржа с маслом каша рисо-овсяная рассыпчатая ВЫПЕЧКА курник блинчатый ДЕСЕРТЫ мятное мороженое с шоколадом кокосовые шарики с малиновым соусом НАПИТКИ домашняя медовуха сливочный напиток с малиной и клубникой

Книга "Вкус домашней кухни" представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основаны на использовании продуктов, доступных большинству поклонников кулинарии. Часть рецептов отражает значительно расширившийся за последнее десятилетие ассортимент продуктов питания. В книге представлены простые, но оригинальные рецепты блюд для ежедневного стола и более искусные - для праздничного стола. Все рецепты написаны понятным языком без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда, а также способы их подачи. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга - путеводитель по домашним кухням разных народов. Приятного аппетита!

В данной серии представлены 4 книги по рецептам от 7-ми Поварят: «Блюда для девичника», «Салаты к празднику», «Супы» и «Рулеты и рулетики». В книгах содержится много простых и быстрых рецептов для приготовления вкусных и красивых блюд. Угощения приготовленные с помощь этих книг порадуют не только своим вкусом, но и внешним видом и не оставят равнодушными Ваших гостей.

Скачать:

В наш век больших скоростей и повсеместной спешки время становится острым дефицитом, и проводить его на кухне большинство из нас не хочет. Значит, нужно уметь готовить и быстро, и вкусно. И отнюдь не из полуфабрикатов. В предлагаемой книге содержится много рецептов блюд из самых разных продуктов, на приготовление которых нужно потратить совсем немного времени, а результат вас приятно удивит!

Приведено
более 100 рецептов простых и сложных салатов на все времена года.
Размер: 1,05 Mb
(RAR) Скачать:
1. 2. 3.

В наше время продукты купить несложно — заходи в магазин и набирай все, что душа пожелает и кошелек позволяет. Однако такое изобилие продуктов нередко ставит покупателя в тупик. Как найти оптимальное соотношение цены и качества? Как не купить подделку? Что означают надписи на этикетках? Что нужно знать о своих правах и обязанностях продавца? Эта книга поможет вам найти ответы на эти и другие вопросы и со знанием дела заполнить продуктами холодильник.

Цитата из книги: "«Нет ничего проще, чем сварить рис, и нет ничего сложнее, чем приготовить его правильно», — сказано в индийском трактате о здоровье — «Аюрведе». Большинство европейских хозяек допускают при варке риса одни и те же ошибки: наливают слишком много воды, надеясь, что она не позволит зернам слипнуться, и постоянно помешивают, чтобы рисинки не прилипли ко дну. И, несмотря на все их старания, рис все равно пригорает, разваривается и становится безвкусным. Наверное, поэтому в Европе к нему относятся с прохладцей и не совсем понимают, как эту кашу (признаться, довольно противную) можно есть как самостоятельное блюдо. В лучшем случае рис выступает как основа для особых кушаний, таких, как испанская паэлья или итальянское ризотто. На Востоке к рису относятся с благоговением. Там он и хлеб, и закуска, горячее блюдо и даже десерт. В некоторых восточных языках даже само слово «трапеза» переводится как «кушанье из риса». За 7000 лет, которые жители восточных стран употребляют рис в пищу, они так мастерски научились его готовить, что, попробовав однажды блюдо из риса в их исполнении, буквально влюбляешься в эти гладкие зерна и перестаешь удивляться тому, что там, на Востоке, рисовые зерна называют «жемчужинами», а рис величают «королем всех продуктов». В чем же секрет приготовления этого злака? Самое главное — правильно выбрать подходящий для определенного блюда сорт из множества существующих в мире. В принципе все имеющиеся сорта можно разделить на три группы — длиннозерные, среднезерные и круглозерные. Длиннозерные сорта наиболее популярны в восточных кухнях, так как блюда из такого риса всегда получаются рассыпчатыми и воздушными. Именно длиннозерный рис может выступать как самостоятельное блюдо..."

морковь, консервированная в масле заготовка из огородной зелени виноградные листья в рассоле овощное ассорти томатный джем китайский сливовый соус консервированные овощи с грибами чеснок по-корейски полтавская приправа фаршированные баклажаны консервированный красный лук пряные сливы в маринаде мочёные яблоки яблочный джем по английскому рецепту персики, консервированные в вине ароматный фруктовый джем PS.Приятных и вкусных заготовок :)