Название: The toddler cookbook Автор: Annabel Karmel Издательство: DK CHILDREN Страниц: 49 Формат: PDF Размер: 19,1 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2008 ISBN: 9780756635053
From acclaimed author Annabel Karmel, The Toddler Cookbook is the perfect kitchen primer for little chefs. Easy recipes for a wide variety of dishes, from lettuce wraps to crunchy chicken dippers, allow lots of opportunities for toddlers to lend Mom or Dad a hand as they whip up lots of new flavors-and lots of fun.
Название: Patisserie, second edition Автор: Leonard J Hanneman Издательство: Butterworth-Heinemann Страниц: 350 Формат: PDF Размер: 14,2 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2005 ISBN: 9780750669283
If youre a professional, a student or an experienced amateur then this will be your bible. Everything is covered here and is presented superbly. You get the recipe, the yield and a nice little picture showing what its supposed to look like. What more could you want? Another great addition is the run down of all your raw materials and the pros and cons of each (which earns you many brownie points as a student).
The one thing you must remember though is that this is a book for professionals and if you are someone who dabbles in the kitchen at home you may be better off looking for something else, especially seeing as this isnt the cheapest tome on the market and its real value is based upon the person who is producing in bulk and is versed in certain techniques. All the recipes are written in both imperial and metric measures and that is refreshing. This book really covers all the bases and there is nothing that compares in terms of giving a detailed overview of patisserie and the layout means that no matter where you go or whatever you do within the industry you can always rely on this.
Название: Французская кухня Автор: Наталия Лукашенко Издательство: М.: Айрис-пресс Страниц: 64 Формат: DJVU Размер: 1,25 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2010 ISBN: 978-S-8112-3922-1
Особенностью государственной французской кухни считается изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль, шпинат разные вида капусты, каштаны. Из них готовят закуски, 1-ые и 2-ые яства, любые гарниры.
Название: L artichaut, une fleur au coeur tendre Автор: Коллектив Издательство: Toupargel-Agrigel Страниц: 74 Формат: PDF Размер: 26,8 Мб Качество: Отличное Язык: Французский Год издания: 2004
Vous aimez les gouts simples, la saveur vraie des produits qui font chaque jour le bonheur de vos convives? Vous aimez les belles histoires, celles ou on decouvre avec etonnement la face cachee de produits que l on cotoie au quotidien? Vous aimez les recettes savoureuses mais faciles a preparer? L artichaut sous toutes ses formes et ses 25 recettes.
Название: Cuisine ecossaise Автор: Anne Wilson Издательство: Konemann Страниц: 33 (двойные) Формат: PDF Размер: 18,1 Мб Качество: Отличное Язык: Французский Год издания: 1998 ISBN: 3895083216
Au fil des siecles, les Ecossais ont cree, en utilisant les produits de la mer et du terroir, une cuisine simple mais savoureuse. C est une cuisine riche, aux saveurs robustes et truculentes. A l heure du the, la preference va aux Scottish baps (baps), Shortbread (sables), tandis que les Forfar bridies (petits feuilletes a la viande) et Scotch eggs (œufs ecossais) font de delicieux snacks. Laissez-vous tenter par tous ces mets delicieux et decouvrez par exemple la soupe Cock-a-leekie, le Finnan Haddie (haddock sauce moutarde), le Tweed Kettle (saumon poche), le Hotch Potch (ragout d agneau) et le Stoved Chicken (poulet en cocotte).
Название: Charlottes Автор: Martine Lizambard Издательство: Solar Страниц: 31 (двойные) Формат: PDF Размер: 10,6 Мб Качество: Нормальное Язык: Французский Год издания: 2004 ISBN: 2263037713
30 recettes de charlottes, des plus traditionnelles aux plus originales. Du plat unique a l entree fraicheur, laissez-vous tenter par des saveurs surprenantes, a deguster chaudes ou froides pour toutes les occasions, tous les gouts, toutes les envies!
Название: The french laundry cookbook Автор: Thomas Keller Издательство: Artisan; 2 edition Страниц: 340 Формат: PDF Размер: 64,1 Мб Качество: Нормальное Язык: Английский Год издания: 1999 ISBN: 1579651267
To eat at Thomas Kellers Napa Valley restaurant, The French Laundry, is to experience a peak culinary experience. In The French Laundry Cookbook, Keller articulates his passions and offers home cooks a means to duplicate the level of perfection that makes him one of the best chefs in the U.S. and, arguably, the world.
This cookbook provides 150 recipes exactly as they are used at Kellers restaurant. It is also his culinary manifesto, in which he shares the unique creative processes that led him to invent Peas and Carrots--a succulent pillow of a lobster paired with pea shoots and creamy ginger-carrot sauce--and other high-wire culinary acts. It offers unimagined experiences, from extracting chlorophyll to use in coloring sauces to a recipe for chocolate cake accompanied by red beet ice cream and a walnut sauce. You are urged to follow Kellers recipes precisely and also to view them as blueprints. To keep them alive, they must be infused with your own commitment to perfection and pleasure, as you define those terms.
Название: Sushi & sashimi, teriyaki & tempura: nuevas recetas de la cocina tradicional japonesa Автор: Hideo Dekura Издательство: Editorial Diana, S.A. Страниц: 159 Формат: PDF Размер: 34,3 Мб Качество: Нормальное Язык: Испанский Год издания: 2005 ISBN: 8466205535
Japanese cuisine is considered to be one of the healthiest diets in the world. In Japan, food is much more than a means of satisfying hunger - it is an integral part of the fabric of Japanese culture, interwoven with tradition, and draws on the very freshest seasonal ingredients. The simplicity, purity and unique aesthetic of Japanese cuisine mean that it looks as beautiful as it tastes. This book presents the pure, elemental nature of Japanese cuisine from the delicacy of an almost translucent tray of fresh sashimi to tempura prawns deep-fried in a whisper of the lightest batter. The easy to follow methods, step-by-step photographs for special techniques and detailed presentation notes aim to help you through the recipes.
Название: The coming to america cookbook: delicious recipes and fascinating stories from americas many cultures Автор: Joan DAmico; Karen E. Drummond Издательство: Wiley Страниц: 193 Формат: PDF Размер: 13,5 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2005 ISBN: 0471483354
Grade 4-7–Eighteen countries, including Brazil, Ethiopia, Norway, and South Korea, are represented in this book that offers recipes as well as some background on how cooking and dining are affected by a nation s climate, geography, culture, and history. Also provided are a few details about the country s typical immigration patterns to the U.S. and how some dishes have been Americanized over time.
While the simple black-and-white illustrations depict young people, the recipes are not necessarily for beginners: many require fairly specialized ingredients and/or complicated techniques. There is a good balance of main dishes, side dishes, vegetarian meals, and sweets. Safety rules, step-by-step instructions, preparation times, and lists of utensils needed are given, but nutritional information is not.
Название: Skinny bitch in the kitch Автор: Rory Freedman; Kim Barnouin Издательство: Running Press Страниц: 172 Формат: PDF Размер: 7,2 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2007 ISBN: 0762431067
The authors philosophy is simple but rigid: in order to be skinny, one must also be vegan (and, preferably, willing to give up coffee and white sugar). Not to despair-the svelte can eat all the tofu-based fake meat and cheese they want, and follow it up with dessert-alikes such as Bitchtastic Brownies or Cheezecake. For the most part, recipes are easy and inoffensive; while a "Chicken" Parmesan Panini will fool nobody, other offerings, like Japanese Soba Noodles with Steamed Vegetables and Tofu, are perfectly satisfying.
Название: Tabasco, its romantic history Автор: Коллектив Издательство: Mcllhenny Company Страниц: 40 Формат: PDF Размер: 18,2 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 1961
And 75 Recipes from the Famous Tabasco Collection.
Название: The lady & sons savannah country cookbook Автор: Paula H. Deen Издательство: Random House Страниц: 196 Формат: PDF Размер: 17,2 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 1998 ISBN: 0375751114
Savannahs popularity as a tourist destination has increased dramatically in the months that John Berendt s Midnight in the Garden of Good and Evil has been on the New York Times best sellers list, and in his introduction to this cookbook, Berendt says Deen s restaurant is one he recommends to visitors as exemplifying "the very heart of Southern cooking." Deen (the Lady) says Southern cooking is "comfort food," and she and her two sons serve homey, completely unpretentious food at their popular downtown restaurant.
Many of the recipes she includes here rely on convenience foods (canned soup, Cheese Whiz) and some have been perennial favorites in "community" cookbooks since the Fifties or Sixties.
Название: Tasty bible stories: a menu of tales & matching recipes Автор: Tami Lehman-Wilzig Издательство: Kar-Ben Publishing Страниц: 65 Формат: PDF Размер: 9,7 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2003 ISBN: 1580130801
Grade 2-6--This tempting book gives readers more than just food for thought. Hip retellings of the stories of Adam and Eve, Noah, Sarah, and other figures are each accompanied by two or three recipes, for example, "Barley & Onions" for the story of Ruth and "Persian Kebab" for the story of Esther. The language is modern and approachable, as when Deborah says, "I call the shots," and Moses tells his people, "Listen up, we ve got important work to do."
Color illustrations, many of them full page, are animated and boldly rendered, and the recipes are surrounded by pictures of tasty-looking ingredients. A recipe index and table of metric conversions are included. Children will be intrigued by this welcome addition to religious collections.
Название: Cuisine anti-cholesterol : diabete, hypertension, surpoids Автор: Eric Garbarz Издательство: Editions ESI Страниц: 165 (двойные) Формат: PDF Размер: 44,9 Мб Качество: Отличное Язык: Французский Год издания: 2009 ISBN: 9782353551682
Dans cet ouvrage, Eric Garbarz, cardiologue, vous livre des conseils pratiques et concrets pour prevenir les maladies cardio-vasculaires par une meilleure alimentation. Vous y trouverez egalement 222 recettes delicieuses et saines pour reconcilier bien-etre et plaisir.
Название: Фигурки из теста и шоколада Автор: - Издательство: М.: ACT-ПРЕСС КНИГА Страниц: 80 Формат: DJVU Размер: 5,3 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2010 ISBN: 978-5-462-00994-5
Симпатичные фигуры из теста, шоколада, марципана готовы перевоплотить в том числе и самое несложное угощение в роскошное и эксклюзивное. На страничках данной книжки вы обнаружите целую коллекцию неординарных мыслей по существу вкусных украшений, а доскональные мастер-классы окажут вам помощь претворить данные мысли в жизнь на собственной кухне.
Название: Как украсить десерты. Мастер-класс французской кулинарии Автор: Эмманюэль Умблот, Филипп Жакмен Издательство: АСТ-Пресс Книга Страниц: 112 Формат: JPG Размер: 28 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 ISBN: 978-5-462-00580-0, 3 907 499 82-4
С данной книжкой хоть какой день будет праздничком, обыденный стол - малюсеньким удивительной вещью, а изготовление пищи преобразится в захватывающую и благовидную забаву.
Даже несложное перелистывание страничек данного богато иллюстрированного издания будит творческое фантазия. Любая хозяйка отыщет тут для себя очаровательные эталоны декорации яств и выяснит секреты перевоплощения обыденных продуктов на наше творение кулинарного умения. Попробуйте - и у вас непременно удастся!
Скачайте электронные книги и журналы с сайта StoredBooks.
Наша библиотека содержит огромное количество интересной информации. Скачать книги с нашей библиотеки легко и просто.
Получайте доступ к нашей электронной библиотеке не выходя из дома.
На нашем сайте более 50000 книг и журналов доступных для вас.
Все книги представлены в удобном для чтения формате.
Учебники, книги для вузов, пособия для сдачи ЕГЭ
Скачать книги может абсолютно любой человек. Книги издавна считаются очень ценным источником знаний
Скачать электронную книгу с нашей библиотеки вы можете в считанные секунды Книги на нашем сайте подойдут для людей с совершенно разными интересами.
Наш архив книги и журналы собирался многие годы для того чтоб вы могли их читать не выходя из дома.
Возможность скачать книги для КПК или телефона не дадут вам скучать в дороге или на отдыхе
При использовании материалов данного сайта, ссылка на storedbooks.com и автора книги обязательна.
Все книги на этом сайте предоставлены в качестве ознакомления, если вы заметили книгу нарушающую авторское право, пожалуйста обратитесь к администрации сайта.
На нашем сайте представлена бесплатная электронная литература Все книги на сайте вы можете скачать бесплатно
На сайте вы можете скачать журналы, книжки, самоучители любых авторов и изданий.
